冬日如何养肾，看看红杏林怎么说

冬日如何养肾，看看红杏林怎么说

红杏林发现，很多人爱吃辣、吃肉，可是狂吃辛辣油腻的食物，可是很容易导致肾出问题的！

如果不注意这件事，可能某天起床，照下镜子，你就会发现：鼻子发红，还长痘痘、暗疮。

这十有八九是肾虚，而且属于肾精不足。

怎么办？

红杏林告诉爱吃肉的朋友们，可以选择吃鸡。

在中医看来，鸡有药用功效，最重要的是补虚。

很多因身体虚弱而引起的乏力、头晕，或是由肾精不足造成的小便频繁、耳聋等症状，红杏林建议通过吃鸡肉来补虚止损。

根据《饮膳正要》记载，适合冬至进补的鸡肉美食是：地黄蒸乌鸡。

地黄补益肝肾，滋阴养血，乌骨鸡补气养血，健脾利水。二者搭配食用，很适合体虚的人。

而针对因气血虚损、阴虚津伤导致的燥热、午后低热、失眠多梦、盗汗、虚火牙痛等症，食用地黄蒸乌鸡，都可以起到调理作用。

地黄蒸乌鸡怎么做？

准备50克生地黄和1只乌骨鸡。

买好食材，我们将乌骨鸡洗干净备用，同时把生地黄浸泡至软，再洗净切薄片，连同250克饴糖（药店里也有）放进鸡的肚子里，装盘，进蒸笼或高压锅，加适量水蒸熟。

用蒸笼需要耗时90分钟，选择高压锅则只需30分钟。

蒸好以后，红杏林建议你不放任何调料，连盐、葱、姜、蒜都别放，直接开吃，尽享鸡肉原本的鲜嫩、甘美。