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长沙红杏林：不想结节飙长，3种素食别再往家提
最近几年，甲状腺疾病患者越来越多了，在这其中最普遍的就是甲状腺结节了。朋友们知道为什么甲状腺结节会出现如此频繁吗?
其实，大多数疾病的发生都与人们的饮食习惯息息相关，甲状腺结节也不例外。诱发结节的根本所在，往往就是生活中的一些饮食习惯。所以，想要调理结节，养成健康、规律的饮食是非常重要的。
长沙红杏林老师想问大家知道生活中结节患者有哪些食物“忌口”吗?有人认为甲状腺结节患者不能吃香菜。
其实生活中，人们对香菜存在非常大的分歧，有人非常喜欢香菜，也有人连香菜的味道闻都不能闻。其实香菜的营养价值很高，它富含的膳食纤维、维生素，可以促进肠蠕动。
此外，吃香菜还有助于祛湿御寒，能预防感冒发生。因此并不是说结节患者不能吃香菜，只不过要注意不宜摄入过多。因为摄入过量可能会使人产生乏力、疲劳等不适，影响病情恢复。
此外，医生还表示：甲状腺结节患者除了香菜要少吃，还有3种素食，也最好少吃。
1、卷心菜
卷心菜在我们生活中十分常见，几乎人人都吃过它。它含有大量的维生素，适当摄入卷心菜是有利于身体健康的。
但对于结节患者来说，长沙红杏林认为最好要少吃。卷心菜中含有一些影响甲状腺碘吸收的成分，还可能会使得甲状腺的正常功能出现异常，增加患甲状腺疾病的几率。
2、菠菜
朋友们，有没有喜欢吃菠菜的?不论是煮汤，还是清炒、凉拌，都是非常美味的。
而且，菠菜中有较多的含铁量，能起到益气补血的效果，可以提升人的健康、状态。
但菠菜中的草酸含量比较多，如果结节患者过多食用草酸食物，会影响患者对钙的吸收，容易造成营养不良的情况，严重的还可能使病情恶化。
3、竹笋
大家都知道竹笋吧，就是刚从竹子中生长出来的嫩笋，它具有低糖、低脂、高纤维的特点，营养价值很高。竹笋对于减肥人士来说，是个很好的选择。
但是，竹笋对于结节患者却是“不友好”的，因为竹笋属于“发物”，摄入量大了，甲状腺部位会有肿胀发生，容易加速疾病的恶化。
而且竹笋中含有影响人体对钙的吸收的硫酸成分。所以，从甲状腺结节患者的健康角度出发，长沙红杏林建议尽量不要吃太多竹笋了。
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